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いわきのラーメンを語る

こんにちは!システム部の大谷と申します。
前回は『白河ラーメン』についてお話させていただきましたが、今回は今年3/1にオープンした『博多ラーメン駿蔵 好間店』について語らせてください。
横浜に多数支店を構える『究極ラーメン横濱家』(こちらはいわゆる『家系ラーメン』がメイン)の系列店で、店名通り横濱家とは対照的に『博多豚骨ラーメン』メインのお店です。

特注釜を使い強火で20時間以上炊き続けたクリーミーな豚骨スープはもちろんですが、ここの一番の売りはイタリア産ホエー豚のチャーシュー!
ジューシーさ、歯応えが圧倒的です!
更に麺の硬さも、やわ・ふつう・かた・ばりかた・ばりがね・粉落としの6段階から選べるので、本格的な博多豚骨ラーメンを味わうことができます!
その他、裏看板メニューの汁なし坦々面や和風醤油ラーメン、味噌ラーメンや炒飯、餃子などのサイドメニューも充実しているので豚骨が苦手な方でも十分に堪能できるかと思います。

豚骨ラーメンは脂分が多く高カロリーなことから、健康に悪いという面がピックアップされがちです。
しかし、実は豚骨スープに多く含まれるコラーゲンは美肌効果があり、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、むくみにくくなるという女性にうれしい効果があります!
さらに温かさ・湿気の量・脂分が揃っているため喉のケアに最適で、歌手や声優など喉が大事な仕事をする方に重宝されているそうです。
紅白歌合戦にも出場したMay J.さんが、豚骨スープを水筒に携帯しているという話が有名ですね。

外出しやすい環境になった折には、実は健康に良い豚骨ラーメンを食べに『博多ラーメン駿蔵 好間店』を訪れてみてはいかがでしょうか?

『博多ラーメン駿蔵 好間店』
〒970-1152 福島県いわき市好間町中好間鍛冶内8-1
営業時間:11時00分〜22時00分

 

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